Vakumlu Ambalaj Makinesi

Gönderildiği yer: Uncategorized @tr | 0

Vakumlu Paketleme Makinaları

Markete gittiğinizde taze tavuk eti vakumlanmış katı bir pakette ise, en iyi ambalajlanmış ürün demektir. Önünüzde böyle bir ürün varsa seçim yapmanız kolaylaşır. Paketin içindeki hava uzaklaştırılmıştır. Böylece paketteki et üzerinde mikroorganizmaların gelişimi de önlenmiştir.

Üstelik vakum ortamdaki, bütün havayı çekerek uzaklaştırırken ürünün nemini içinde tutmasına imkan tanımıştır. Böylece ürün taze ve lezzetli kalabilmektedir. Temelde vakumlama işleminde ürün paketlenirken bulunduğu yerdeki hava dışarı çekilir ve ortam oksijenden yoksun bırakılır.    Daha sonraki paketleme aşamasında ise kontrollü atmosfer denilen karbondioksit ve azot varlığı altında paketleme yapılmalıdır.

Bu yöntemle paketleme yapmanın  avantajları

  • Daha uzun raf ömrü,
  • Ürünün taşınması ve kullanımının kolaylığı,
  • Ürünün sıkışıp zarar görmesinin önlenmesi,
  • Çok fonksiyonlu koruma sağlaması,
  • Tamamen tercihe göre özelleştirilebilmesidir.

Vakumlu ambalaj makinesi ürün doldurma alanı, gaz uzaklaştırma ve kontrollü atmosfer de paketleme, kalıp kesme gibi temel işlemlerin hepsini içeren entegre bir ürün olabilir. Ya da çok daha küçük çaplı, sadece vakumlama ve kontrollü atmosferde ürünü paketleme işlemi yapabilir.

Ne olursa olsun, bu tür bir makine kullanımı, ürünlerinizi olabilecek bozulma ve hasarlardan koruyacağı için verim açısından ciddi oranda kar edersiniz.  Vakumlu paketleme makinesi almak yapılacak akıllıca bir yatırımdır.

İnsanların ve ürünlerin güvenliğinin sağlanması için vakumlu paketleme makinaları yapımında kullanılan metal kısımlar paslanmaz çelikten olmalıdır. Böylece makinanın temizliği de etkili ve kolay olur.

Yatırım yapacağınız cihaz dinamik döner mekanizmalı olmalıdır. Özel bir hava emme mekanizması, otomatik olarak kapağın basit ve hassas bir şekilde kapanmasını sağlamalıdır. Daha sonra sızdırmazlık işlemi tamamlandığında açılmalıdır.

Vakum odasında dışarı çekilen hava nedeniyle basınç düşer. Bunun anlamı ürünlerin kaynama noktasına gelmesidir. Bu nedenle ürünün içerdiği nem uzaklaşabilir. Bu önemli bir risktir. Ürününüzü buharlaşmadan kaynaklanan gereksiz bir nem kaybından korumalısınız. Bunu için çoğu cihazda bulunan akıllı bir sen sör buhar fazını tespit eder ve vakum paketleme işleminin, güvenli bir şekilde sonlandırır. Bunlar kullanacağınız üründe, satın almadan önce üzerinde durmanız gereken özelliklerdir.