Machines D’emballage Sous Vide

Machines D’emballage Sous Vide

 

L’emballage sous vide a été utilisé pour la première fois par les entreprises d’emballage alimentaire au début des années 40 pour économiser de l’argent. La technique a empêché la détérioration des produits alimentaires transportés sur de longues distances et a prolongé la durée de conservation. L’emballage sous vide a non seulement empêché la croissance de bactéries et de moisissures, mais a également gardé les aliments frais et les a empêchés de geler. La technique d’emballage sous vide est utilisée dans le même but aujourd’hui. L’utilisation de la machine d’emballage sous vide domestique est un moyen pratique et économique pour les ménages de conserver leur nourriture pendant une longue période.

 

L’emballage sous vide se présente sous la forme d’un emballage sous atmosphère modifiée. Le but général de l’emballage sous vide élimine généralement tout l’oxygène qui contribue à la détérioration. Selon le type de produits emballés, une combinaison d’oxygène et d’azote peut être incluse dans l’emballage sous vide pour prolonger la durée de vie d’un produit.

 

Le domaine d’application de l’emballage sous vide ne se limite pas aux seuls aliments et produits alimentaires. Il existe d’autres consommables emballés sous vide. L’emballage sous vide peut être un excellent choix pour tous les produits sensibles à l’humidité, à la poussière ou à d’autres éléments externes. Les machines de scellement sous vide sont davantage préférées pour les opérations d’emballage de produits sous vide pharmaceutiques et médicaux.

 

Les machines d’emballage sous vide utilisent un compresseur d’air pour éliminer l’air de l’emballage et effectuer ce processus. Un isolant thermique est ensuite utilisé pour protéger le produit des influences extérieures. Dans l’emballage sous vide, des gaz supplémentaires tels que l’azote peuvent être ajoutés à l’environnement. Ainsi l’azote, etc. L’ajout de gaz supplémentaires aide à maintenir l’équilibre changeant de l’air en raison de la réduction de l’oxygène dans l’air. L’ajout d’azote pour certains produits peut également contribuer à prolonger la durée de conservation du produit.

 

Le principe de base de l’utilisation d’une machine d’emballage sous vide est assez simple. Au moyen d’un système de machine d’emballage sous vide, l’air est complètement éliminé du sac d’emballage à utiliser. Le produit ainsi obtenu est conditionné sous une forme entièrement protégée pour le stockage, le stockage ou la présentation.