ما هي وظائف تغليف وتغليف المواد الغذائية؟
من أجل تحقيق التغليف الصحيح والصحي ، يجب عليك أولاً معرفة وظائف التعبئة والتغليف والتعبئة بشكل عام. عند التعبئة والتغليف ، انتبه إلى الحماية المادية ، وإنشاء الحاجز ، والتجميع ، والسلامة ، والتحكم في الأجزاء ، ونقل المعرفة.
الحماية المادية ؛ حماية المنتجات المعبأة ضد العوامل البيئية. الحماية من الصدمات والضغط ومقاومة درجات الحرارة والطقس ، والحماية من البكتيريا والعفن ، وما إلى ذلك ، من المنتجات المعبأة أثناء الحماية المادية. يتم تضمين الوظائف. إنشاء حاجز ؛ إنها أحد المبادئ الأساسية للتغليف أن تعمل المنتجات المعبأة كحاجز لحمايتها من التأثيرات الخارجية مثل الأكسجين والماء والبخار والغبار والغازات المختلفة. في بعض العبوات ، يمكن إنشاء بيئات مختلفة باستخدام ممتصات الأكسجين أو مجففات الرطوبة من أجل الحصول على فترة صلاحية طويلة. تجميع إنها عملية دمج العبوات الصغيرة في عبوة واحدة أكبر لتسهيل نقل المنتجات الغذائية المعبأة. الجزء الذي يحتوي على معلومات مثل كيفية استهلاك المنتج الغذائي ، وتحت أي ظروف يجب حمايته ، ومعايير إعادة التدوير ، وتاريخ الإنتاج ، وتاريخ انتهاء الصلاحية هو جزء نقل المعلومات.
بالنسبة لجميع المشاكل التي قد تنشأ أثناء النقل والمنتجات المعبأة بتاريخ انتهاء صلاحية ثابت ، يجب أن تكون العبوة عالية الجودة وقوية. بهذه الطريقة فقط يمكن اتخاذ التدابير الأمنية. بالإضافة إلى ذلك ، يجب توفير رمز شريطي أو رقاقة RFID لهذه المنتجات من أجل الحفاظ على شبكة الأمان.
في التحكم الجزئي ، من أجل التحكم في القيمة الغذائية وطاقة الطاقة لمنتج غذائي معبأ ، يجب أن تكون المعلومات عن الأجزاء المستهلكة موجودة. يمكن توفير معيار لوزن وطول وجزء المنتج أثناء التعبئة.
في ضوء هذه المعلومات ، هناك حاجة إلى بعض الأجهزة أثناء التعبئة. تسمى هذه الآلات آلات التعبئة والتغليف فراغ. هذه الآلات ، التي تحظى بتقدير كبير من الشركات الكبيرة والصغيرة ، تلعب دورًا مهمًا في جعل الحياة أسهل.